金燕耳是一种 珍贵的中药材和食材，主要生长于高山地区，外形犹如燕子耳朵，故得名。金燕耳富含多种营养成分，对人体具有多种益处，包括滋阴降火、清热利尿、润肺化痰等功效，常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。此外，金燕耳还可以用于烹饪，煲汤或炖品中加入金燕耳，不仅可增加食欲，还能补充营养，提高免疫力。
与普通银耳不同，金燕耳是用淮山、黄芪、莲子等十多种草药培植出来的，含有32%的银耳多糖、19%的蛋白质，银耳多糖被称为植物胶原蛋白。它具有非常好的补水保水润燥作用，能够防止肌肤氧化，降低光损伤。金燕耳比起普通银耳更显著的功效是补水、防止衰老、淡斑祛斑，是一种可以吃的“护肤品”。
金燕耳是深圳康亿达实业有限公司旗下的品牌，专注于打造本草银耳系列产品，采用12种药食同源本草培养基培育出高品质的本草银耳。该品牌秉承以客户为中心的利他理念，注重每一个细节，致力于为消费者提供优质的服务和产品。
金燕耳免洗免泡高山生态有机银耳产自云南高山生态种植区，具有独特的地理环境和生态环境，孕育出了品质优良的高山银耳。其口感更佳，营养价值更高，且无需繁琐的洗泡过程，深受消费者喜爱。
综上所述，金燕耳不仅具有药用价值，还在食用和护肤方面具有显著效果，是一种值得推荐的珍贵食材。