大列巴 是全麦面包。它源自俄罗斯，并且在中国哈尔滨等地非常流行。大列巴的名字来源于俄语中面包的音译，其特点是体积大，外皮酥脆，内部柔软且易于消化，含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质。
大列巴的制作通常使用全麦面粉，这意味着它包含了谷物的全部部分，包括麸皮和胚芽，从而提供了较高的营养价值。由于其高纤维含量，大列巴有助于促进消化健康，并且由于其低糖、低油、低脂肪的特点，它也成为许多追求健康饮食人士的首选。
总结来说，大列巴不仅是一种美味的面包，也是一种营养丰富的全麦食品，适合各种饮食需求。