不开花的树木包括但不限于以下几种：
桫椤树：
属于蕨类植物，通过孢子繁殖，不开花，性喜温暖潮湿的环境。
朱蕉：
直立灌木，叶片紫红色，很少开花，喜高温多湿，主要分布在亚洲温暖地区。
龙血树：
开花罕见，乔木，树干短粗，性喜高温多湿，主要分布在西班牙、摩洛哥、葡萄牙等地。
欧洲榆树：
常见树种，通常不会开花或结果。
银杏：
古老树种，多数栽培的银杏树不会开花或结果，因为多为雄树。
乌桕树：
落叶树，许多乌桕树也不会开花或结果，尤其是在非原产地区。
柳树：
包括多个品种和物种，许多并不会产生明显的花朵和果实。
玉树：
景天科多浆植物，叶片肥厚，枝干粗壮，养久了能木质化，不开花。
铁树：
常绿乔木，民间有“千年铁树不开花”的说法，开花难度大。
闭花木：
大戟科双子叶植物，常绿乔木，花期3-8月，果期4-10月。
这些植物中有些是因其生物学特性不开花，而有些则是由于栽培条件或人为选择导致不开花。需要注意的是，有些植物如无花果，虽然花朵不易看到，但实际上是会开花的，其花朵隐藏在果实内部。