手工账的做法通常包括以下几个步骤：
建账
开设相关账户，包括资产、负债、所有者权益、收入和费用账户。
收集原始凭证
收集所有与企业业务相关的原始单据，如收据、发票、合同等。
编制记账凭证
根据原始凭证或原始凭证汇总表填制会计分录，确定借贷方向，反映金额和业务内容。
登记账簿
根据设计的会计制度，对原始凭证进行审核后，在日记账或明细账中逐笔登记。
汇总到总账
将日记账或明细账中的所有交易按照科目进行汇总，登记到总账中。
制作试算平衡表
检查日记账和总账是否平衡，确保账目准确无误。
期末结账
结转损益，编制计提、摊销等会计分录，完成本年利润与未分配利润的结转。
编制财务报表
根据总账和明细账的数据编制资产负债表、利润表和现金流量表等。
核对与结账
核对各会计账簿记录与会计凭证的内容、金额等是否一致，并进行结账。
编制会计报告
经董事会或类似权力机构批准后，正式对外报告，并编制附注及说明。
手工记账需要注意细节，如凭证编号、科目对应、借贷方向等，并定期进行对账以确保账目的一致性和准确性。此外，手工账相比电子账簿或会计软件，在效率和准确性上可能会有所不足，因此建议结合实际情况选择适合的记账方法