要去除毛衣的味道，可以尝试以下几种方法：
彻底清洗
使用专业的洗涤剂或中性洗衣液清洗毛衣，避免使用过于刺激的清洁剂。
按照洗标上的说明进行操作，避免损坏毛衣纤维。
漂白剂
如果毛衣有味道是因为某种特殊物质的染色，可以尝试使用专门的漂白剂进行漂白，以去除染色污渍并恢复毛衣原貌。
淡盐水浸泡
将毛衣浸泡在淡盐水中一段时间，盐水具有杀菌和去味的作用。
晾干时可以选择在太阳下晾晒，太阳的紫外线有助于去除异味；如果没有太阳，也可以选择通风良好的地方晾干。
使用抗菌剂
如果毛衣的异味来自于霉味，可以在清洗之后使用含有抗菌成分的洗衣液或添加抗菌剂来清洁毛衣，有效除去霉味。
吸味方法
将红茶叶袋放在衣柜中一段时间，茶叶中的香气能够吸附异味。
将一小块香皂放在衣柜中，香皂的气味能够有效地掩盖异味。
使用活性炭
活性炭具有很好的吸附能力，可以吸收毛衣上的异味。
白醋和牛奶
在洗衣盆的清水中加入两勺白醋和半袋牛奶，把衣服放在这特别调配的洗衣水中浸泡10分钟，让醋和牛奶吸附衣服上的霉味，然后用清水投洗干净。
烘干
使用蒸气熨斗的蒸气快速吹整毛衣，再用冷气或暖气将毛衣烘干，可以减轻毛衣上的味道。
或者将毛衣挂在通风处，用吹风机定在冷风挡，对着毛衣吹10~15分钟。
留香珠或衣物除味剂
在清洁衣服时加入留香珠，留香珠中的香氛因子和除螨因子能够去除衣服上的异味。
使用衣物除味剂也可以有效去除毛衣上的异味。
通风保存
收纳毛衣的地方要保持通风，避免潮湿环境导致的异味。
根据毛衣的材质和异味的来源选择合适的方法，可以有效去除毛衣上的异味。建议先在不显眼的地方进行小范围测试，确保不会损坏毛衣。