Cognac是一种 干邑白兰地酒，它源自法国西南部夏朗德省的一个小镇，因此该酒也被称为干邑。Cognac是以葡萄为原料，经过发酵和蒸馏制成的，随后会在橡木桶中陈酿，以获得其特有的风味和香气。
Cognac的主要产地是法国的干邑产区，包括大香槟区、小香槟区、博德斯区、Fins Bois、Bons和Armagnac等地区。这些地区的特殊气候和土壤条件使得这里的葡萄能够酿制出世界上最优质的白兰地。
Cognac有许多著名的品牌，如轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）和拉菲（Lafite）等，这些品牌都有着悠久的历史和精湛的酿造工艺。其中，轩尼诗成立于1765年，是世界闻名的白兰地酒品牌，而马爹利则是优质干邑家族中最古老的一员，其历史可追溯至1715年。
总的来说，Cognac是一种以其卓越品质和独特风味而著称的干邑白兰地酒，深受全球消费者的喜爱。