石墨 是晶体。具体来说，石墨是一种混合型晶体，它既有原子晶体的性质，也有分子晶体的性质。
石墨的结构特点是层状结构，每一层由六角形的碳原子构成，这些碳原子之间以共价键相互连接。在同一平面内，每个碳原子还与另外三个碳原子通过共价键相连，形成正六边形的环，从而构成片层结构。由于同一平面内的碳原子间结合非常强，石墨的熔点非常高，化学性质也非常稳定。
然而，石墨的层与层之间是通过较弱的范德华力相互吸引的，这使得层与层之间的结合力较小，因此石墨层之间容易相互剥离。这种层状结构和层间弱结合力的特点，使得石墨在宏观上表现为不透明的细鳞片状固体，并具有良好的导电性和导热性。
综合以上信息，可以得出结论：石墨是一种由碳原子组成的具有层状结构的晶体，它同时具备原子晶体和分子晶体的性质，因此被归类为混合型晶体。