关于甜品店招学徒的真实性，以下是一些观点的整理：
学徒岗位的真实性
有些甜品店确实会招聘学徒，并且提供一定的培训和工作机会。
知名甜品品牌如妞妞西点，会提供学徒岗位，并且有较高的知名度和美誉度。
学徒费用问题
一些店铺可能会在初期承诺不收取费用，但随后可能会以材料费或其他名义收费。
某些情况下，学徒合同上所写的工资可能与先前承诺的不一致。
学徒工作环境和待遇
学徒通常需要学习半年到一年，并且会有一定的学徒工资。
工资水平可能较低，且有时需要承担额外的工作，如打杂。
学徒培训质量
师傅可能不会传授所有技能，有时会以学徒的名义进行压榨。
缺乏专业教学环境和师傅的指导可能会导致学习效果不佳。
学徒个人发展
某些学徒可能因为工作环境或待遇问题而选择离开。
对于有意愿长期从事蛋糕行业的人来说，学徒岗位可以作为一个起点。
综上所述，虽然有些甜品店确实提供学徒岗位，但具体情况可能因店铺而异。如果你对某个具体的学徒岗位感兴趣，建议直接联系店铺了解详细信息，并仔细阅读合同条款，以保护自己的权益。同时，也可以考虑其他学习资源，如烘焙培训班，以获得更系统的学习和实践机会。