要烤出松软的面包，请按照以下步骤操作：
材料选择
使用 高筋面粉，因为它富含蛋白质，能提供良好的筋力，使面包更松软。
确保使用 活性酵母，一般每500克面粉需要约3克酵母。
添加适量的 糖帮助酵母生长，以及适量的 盐增强风味。
面团准备
调整面团湿度，理想的湿度是面团能粘在一起又能从指间拉开。
使用面包机的 揉面功能帮助面团充分扩展，并选择“全程序”模式自动完成揉面、发酵和烘烤。
发酵
面团发酵至体积翻倍，轻压下去会留下浅浅的痕迹。
发酵时间通常为60到90分钟。
烘烤技巧
预热面包机和烤盘，面包机设定在烘烤模式下预热10分钟。
烘烤过程中，为防止底部过硬，可将烤盘翻转或在底部涂上一层黄油。
烘烤与冷却
使用面包机的自动弹出功能或手动取出，避免过度烘烤。
烘烤完成后，让面包在烤盘上静置5-10分钟，帮助内部蒸汽排出，确保松软。
完全冷却后切片，避免水分流失。
请根据这些步骤和技巧尝试制作松软可口的面包。