根据提供的信息，泡海马酒的比例并没有一个固定的标准，因为它可以根据个人口味和需求进行调整。然而，根据一些常见的建议，以下是一些参考比例：
一斤酒泡10只左右的海马。
一斤酒泡100克左右的海马。
一斤酒泡两只海马是比较合适的。
海马泡酒的比例可以是1:10，即50克海马需要配500毫升的酒。
由于您提到的是20斤酒，我们可以根据上述比例进行计算：
如果按照一斤酒泡10只海马的比例，20斤酒可以泡200只海马。
如果按照一斤酒泡100克海马的比例，20斤酒可以泡2000克海马，即2公斤海马。
如果按照一斤酒泡两只海马的比例，20斤酒可以泡40只海马。
请根据您的具体需求和个人口味选择合适的海马数量。同时，请注意，在泡酒过程中还可以根据个人口味添加适量的枸杞、人参等中药材。