肉肠煮多久

肉肠的煮制时间通常取决于肉肠的类型和厚度。以下是一些通用的煮肉肠时间指导：

普通肉肠：一般需要煮20-30分钟。

灌制肉肠：大约需要煮30分钟左右。

自制肉肠：煮制时间可以从30分钟到60分钟不等，具体时间取决于肉肠的制作方法和厚度。

煮肉肠时，建议使用冷水下锅，这样可以让水分缓慢渗透进肉的组织中，使肉质更加滋润，并且避免外皮因突然高温而爆裂。

请根据具体情况调整煮肉肠的时间，并确保在煮制过程中不要使水沸腾，以免肉肠破裂。