鹌鹑每天的产蛋数量一般在 1-2个蛋之间，但具体数量会受到多种因素的影响，包括品种、年龄、健康状况、饮食和环境等。以下是一些具体信息：
品种差异：
不同品种的鹌鹑产蛋量有所不同。例如，蛋用型鹌鹑如日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑等，一般每天下一个蛋，而肉用型鹌鹑如法国巨型肉鹑和沙维麦脱肉用鹌鹑则较少产蛋。
年龄与健康状况：
成年鹌鹑在春季和夏季下蛋数量较多，秋季和冬季则减少。如果鹌鹑的生活环境和饮食得到良好的管理，它们会更健康，下蛋数量也会增加。
饲养条件：
在人工饲养条件下，如果饲养得当，一只成年鹌鹑一年可以产蛋280枚左右。良好的饲养条件可以显著提高鹌鹑的产蛋量。
时间：
鹌鹑通常在下午产蛋，时间大约在下午2点到8点之间。
综上所述，鹌鹑每天通常下一个蛋，但在适宜的条件下，有些鹌鹑可以一天下两个蛋，尽管这种情况较少见。因此，鹌鹑每天的产蛋数量大致在1-2个蛋之间。