赖高淮的酒确实具有很高的价值。以下是一些关键点：
品牌背景：
赖高淮是国际酿酒大师，也是泸州老窖酒酿制技艺的代表性传承人，被誉为“窖父”。
酒质：
赖高淮的酒以纯粮固态发酵、零添加、零勾兑而著称，确保了酒质的高标准和稳定性。
口感：
赖高淮的酒以其“香气馥郁、幽雅细腻、陈味突出、粮香舒适、入口绵软、后味爽净”的独特风格受到好评。
价格：
虽然价格因酒款和年份不同而有所差异，但赖高淮的作品通常具有较高的性价比，例如某些产品在搞活动时价格可能会在一百多元左右。
历史传承：
赖高淮家族酿酒历史超过四百年，从1553年传承至今，这为他的酒增添了额外的收藏和传承价值。
市场评价：
赖高淮的作品在市场上享有良好的声誉，很多消费者认为其口感优秀，物有所值。
综上所述，赖高淮的酒不仅品质上乘，而且具有较高的性价比和收藏价值，因此可以说赖高淮的酒是值钱的