红薯是一种常见的食用作物，根据薯肉的颜色、口感和用途，可以分为不同的品种。以下是一些常见的红薯品种：
红心红薯
济薯18号：适合湖南、湖北、广西等地种植。
广薯135：脆甜，含糖量高，适合烤制。
宁紫4号：红心品种，适合湖南、湖北等地。
京薯6号：紫色薯皮和肉，甜度高。
白心红薯
糯米红薯：皮红肉白，适合南方大部分地区种植。
黄心红薯
秦薯九号：含水量高，甜度高。
香甜1号：特点与秦薯九号类似。
紫心红薯
抗癌物质硒、碘和花青素含量高，带有香芋味。
其他品种
西瓜红红薯（普薯32号）：橘红色薯肉，适合烤红薯。
普薯23号：早熟品种，适合南方大部分地区种植。
龙薯9号：结薯集中，薯块大小均匀整齐。
苏薯8号：紫红色薯皮，桔红肉，适合鲜食。
脱毒北京553：适合加工薯脯。
河北早红：抗病性好，产量高。
济薯22：品质超群，早熟性好。
加工型品种
商薯19：高淀粉、高产。
脱毒徐薯18：适合加工薯脯。
鲜食型品种
冀薯6—8：适合鲜食。
保健型品种
京六：含有多种营养元素。
叶用型品种
福薯7-6：适合作为蔬菜食用。
这些品种中，有些适合烤食，有些适合鲜食，有些适合加工，还有的适合保健和叶用。选择合适的品种可以根据个人口味偏好和用途来决定