街摊小吃种类繁多，以下是一些常见的街头小吃：
烤串：
包括羊肉串、牛肉串、鸡肉串、烤蔬菜等。
铁板鱿鱼：
主要原料是鱿鱼串和铁板烧调料。
臭豆腐：
经过发酵和腌制，油炸后搭配特制酱汁食用。
炸鸡排：
鸡胸肉或鸡腿肉腌制后裹浆油炸，口感酥脆香浓。
麻辣烫：
四川小吃，以麻辣汤底涮煮各种食材。
煎饼果子：
绿豆粉、鸡蛋和葱花制成的面饼，夹上烤肠、生菜等，配以秘制酱料。
烤冷面：
冷面片、鸡蛋、葱花和各种调料烤制而成，口感香脆。
肉夹馍：
又称“中国汉堡”，由香酥的白吉馍夹慢火炖煮的肉臊子。
凉皮：
以面粉为主要原料，口感爽滑，咸香美味。
旋风薯塔：
土豆切成特殊形状油炸，搭配辣椒粉和番茄酱。
鸡腿肉夹馍：
手抓饼夹入鸡腿、青椒、洋葱等。
烤苕皮：
苕皮搭配酸豇豆、葱花等调料烤制。
炸串：
各种蔬菜、肉类和海鲜食材穿串后油炸。
烤鸭卷饼：
鸭片五花肉等卷入饼中，搭配咸甜酱料。
肉筋卷饼：
熏肉、鸡蛋、培根等卷入面饼，刷上甜口酱料。
这些小吃因地域不同而风味各异，深受当地人及游客的喜爱。