女儿红之所以被称为“女儿红”，主要源于以下几个方面的原因：
传统习俗：
在绍兴一带，有在女儿出生时酿酒，并在女儿出嫁时取出招待宾客的习俗。这种习俗体现了对女儿的特别情感和祝福，因此，这种酒被称为“女儿红”。
情感寓意：
女儿红不仅仅是一种酒，更是父母对女儿深厚情感的象征。它寓意着父母对女儿的爱和期望，希望女儿能够幸福美满。在女儿出嫁时，打开这坛经过多年陈酿的美酒，不仅是对女儿的祝福，也是对传统习俗的传承。
历史传说：
关于女儿红的传说与一个裁缝师傅的故事紧密相连。裁缝师傅原本希望生儿子，却在得知妻子生下女儿后，将几坛酒埋在了桂花树下。多年后，女儿出嫁时，这坛酒被挖出，其香气和口感令人陶醉，于是这酒便被称为“女儿红”。
酒质与颜色：
女儿红是一种经过长期储藏的陈年老酒，其酒体呈琥珀色，也就是淡红色。这种酒的颜色和香气，也与其名字中的“红”字相呼应。
综上所述，女儿红之所以被称为“女儿红”，是因为它承载了父母对女儿的爱与祝福，体现了绍兴一带的传统习俗和文化内涵。