车厘子用盐水浸泡的时间建议为 15-20分钟。这个时间范围可以有效地消灭车厘子表面的有害物质和细菌,同时也不会导致车厘子中的水溶性纤维和维生素等营养成分过多流失。
具体操作方法如下:
1. 准备一盆浓度不高的盐水。
2. 将车厘子放入盐水中浸泡15-20分钟。
3. 取出车厘子,用清水冲洗1-2次,以去除残留的盐分。
此外,还可以采用以下方法来清洗车厘子:
使用食用碱:将车厘子先放入盐水中浸泡10分钟,然后加入食用碱用手搓洗,这样可以将车厘子表面的杂质及细菌基本去除。
使用小苏打:将车厘子先放入盐水中浸泡10分钟,然后放入加入小苏打的清水中搅动几次,浸泡3分钟后用清水冲洗,这样处理的车厘子表面也会比较干净。
综合来看,使用盐水浸泡15-20分钟是清洗车厘子的常用且有效的方法。如果需要更彻底的清洗,可以结合使用食用碱或小苏打。