取青鱼石的过程需要小心谨慎，因为新鲜的青鱼石硬度较低，不当的撬取方法容易造成裂纹或划痕。以下是取青鱼石的步骤，以及需要注意的事项：
步骤：
准备工具：
准备一把剪刀和一把勺子。
切下鱼头：
将青鱼头沿胸鳍大关节处切下。
剪开胸鳍关节：
用剪刀将胸鳍大关节剪开，注意不要伤及青鱼石。
掰开胸鳍：
将剪开的胸鳍大关节掰开，露出鱼枕骨上部的青鱼石。
撬取青鱼石：
用勺子将青鱼石从鱼枕骨上小心地撬下。
注意事项：
使用 不锈钢勺子，因为其弧度与青鱼石相匹配，可以避免损伤青鱼石。
撬取时要轻柔，避免用力过猛导致裂纹或划痕。
撬取后，不要将青鱼石晒干、吹干或烘干，应放在阴凉处自然阴干。
可以将青鱼石浸泡在植物油中，如豆油、花生油或香油，以使其更加润泽，并减少开裂的风险。
浸泡后，取出青鱼石进行风干，并可简单使用锉刀进行正型处理。
使用砂纸进行打磨，去除锉刀留下的痕迹，并注意打孔的位置和大小，以便进一步加工。
请根据这些步骤和注意事项进行操作，以确保能够安全地取出青鱼石，并保持其美观。