火腿肠通常是由以下几种肉类为主要原料制作的：
猪肉
鸡肉
牛肉
羊肉
这些肉类在加工过程中可能会经过去皮、去骨、去筋等处理，并与淀粉、植物蛋白粉、调味料（如食盐、糖、酒、味精等）、香辛料、品质改良剂（卡拉胶、维生素C等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质混合，通过搅拌、灌肠、蒸煮等工艺制成。火腿肠的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、便于携带和食用，且保质期相对较长
火腿肠通常是由以下几种肉类为主要原料制作的：
猪肉
鸡肉
牛肉
羊肉
这些肉类在加工过程中可能会经过去皮、去骨、去筋等处理，并与淀粉、植物蛋白粉、调味料（如食盐、糖、酒、味精等）、香辛料、品质改良剂（卡拉胶、维生素C等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质混合，通过搅拌、灌肠、蒸煮等工艺制成。火腿肠的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、便于携带和食用，且保质期相对较长