一斤面粉能做多少馒头，主要取决于馒头的大小和面团的发酵情况。以下是几种可能的计算方式：
1.4斤
因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，所以一斤面粉大约能做出1.4斤左右的馒头。
0.75-1斤
如果大馒头以75克一个左右计算，一斤面粉能做出大概7-8个馒头。如果发的更为蓬松，可以做10个左右。
半斤
500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按50克一个算，大概能做15个，如果按70克一个计算，能做11个，所以一斤面粉大约能做出0.5斤的馒头。
1.4-1.6斤
一斤面大概可以蒸出1.4-1.6斤的馒头。
1.5斤
一般一斤干面粉在做馒头的过程中都要加入水和糖，和成面粉之后的重量大概在760克左右，大概可以制作出15个馒头，馒头的重量基本在一斤半左右。
建议
根据需求选择：如果你要做大馒头，一斤面粉可以做7-10个；如果要做小馒头，可以做15个左右。
注意发酵：面团的发酵情况会直接影响馒头的大小和数量，因此要确保发酵充分。
合理使用面粉：为了避免浪费，建议不要把一斤面粉全部装在一个容器里，以免发面不均匀。
希望这些信息对你有所帮助。