固态纯粮酒是指那些完全使用粮食作为原料,并通过固态发酵工艺酿制而成的白酒。以下是一些知名的固态纯粮酒品牌和类型:
酱香型
茅台(飞天茅台、国台、贵州3721酒等)
郎酒(郎2002、郎1956、郎1898等)
贵州醇(山水绿陈酿等)
贵州金沙酒(品鉴版等)
潭酒(年份潭酒2015等)
浓香型
五粮液
洋河(洋河蓝色经典等)
古井贡(古井贡原浆献礼版、古井贡5年原浆等)
剑南春
全兴大曲
清香型
汾酒(前几年的琵琶汾、紫砂汾等)
白云边
西凤酒(西凤酒6年陈等)
其他香型
水井坊
舍得酒
宋河粮液
董酒
小曲酒
江小白(产自重庆江津的小曲清香型白酒)
麸曲酒
二锅头(二锅头是麸曲白酒的典型代表)
固态纯粮酒通常具有浓郁的香气和醇厚的口感,并且由于采用传统固态发酵工艺,其品质通常较高。在选择时,消费者可以根据自己的口味偏好和预算来挑选合适的品牌或类型