一年中可以养蚕的次数主要受到地域、养殖环境和科学技术等因素的影响。根据不同的资料，我们可以得出以下结论：
传统养殖
在自然环境下，蚕一般一年可以养两次，即春蚕和秋蚕。
在人工养殖环境下，通过科学管理和技术改进，可以实现一年养蚕三至四次甚至更多次。
现代养殖
在江南等一些地区，如果方法得当且桑叶供应充足，一年最多可以养蚕十二次。
地域差异
长江流域：从4月下旬到10月中下旬，一年可以养蚕4-5次。
华北地区：从5月至9月，一年养蚕2-3次。
珠江流域：从每年的3月至11月，一年可养蚕7-8次。
建议
选择合适的养殖环境：人工养殖环境下，通过科学管理和技术改进，可以提高养蚕的次数。
桑叶供应：确保全年有充足的桑叶供应是养蚕成功的关键因素之一。
疾病防治：在不同季节养蚕时，要注意蚕病的防治，特别是在关键的生长阶段，如5龄蚕期。
综上所述，养蚕的次数主要取决于养殖环境和科学技术的应用。在适宜的条件下，一年养蚕多次是可行的，并且可以通过科学方法实现更高的养殖效率和经济效益。