挑选健康的瓷碗时，您可以参考以下几点：
材质选择
选择由高岭土、石英砂和长石等天然矿物质原料制成的瓷器，这些原料经过高温烧制后，不含重金属、无毒无害，且不易破裂。
质地和外观
瓷碗应质地细腻、光滑，没有明显的气孔和瑕疵，手感舒适。
碗的表面应光滑，没有明显的划痕和凹陷，避免成为细菌滋生的温床。
颜色
白色瓷碗比较健康，因为它不含铅和其他有害物质。
避免选择颜色深或有花纹的瓷碗，因为可能含有有害物质。
工艺
优先选择釉下彩或釉中彩工艺的瓷碗，这些工艺相对更安全，因为它们不需要添加铅，减少了有害物质析出的可能性。
品牌
选择知名品牌的产品，它们通常有更严格的质量控制和安全性保证。
安全性检查
检查瓷碗是否有瑕疵，如气泡、凸起等。
敲击瓷碗听声音，清脆的声音通常表示瓷质较好。
瓷碗应能承受正常的使用温度变化，如从冰箱拿出来后不应立即放入微波炉加热。
适用性
确保瓷碗适用于您的使用需求，如微波炉加热、洗碗机清洗等。
其他注意事项
避免选择内壁有彩绘的瓷碗，因为彩釉可能含有铅、汞、镉等有害物质。
新买的瓷碗可以先用醋泡2~3个小时，帮助溶解彩釉中的有害物质。
通过上述几点，您可以挑选到更健康、安全的瓷碗。