面点师培训选择学校时，可以考虑以下几个因素：
品牌知名度：
选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪教育。
专业设置：
根据个人需求选择适合的面点师培训类型，如西式面点师或中式面点师。
教学设施：
考察学校的教学设施是否先进，能否提供良好的学习环境。
师资力量：
了解学校的师资是否专业，是否具备丰富的教学经验。
就业保障：
选择提供良好就业指导和支持的学校，有助于未来就业。
校区分布：
考虑学校在全国的校区分布，选择离自己较近的校区，方便学习。
根据以上因素，以下是一些推荐的面点师培训学校：
新东方烹饪教育：创办于1988年，是中国烹饪教育领先品牌，提供互动式“模拟餐厅”教学。
法式蓝带厨艺学院：创建于1895年，在多个国家拥有学校，提供西餐与西点专业培训。
广州东南厨师培训学校：办学超过30年，在厦门、深圳、广州等地有校区。
山东蓝翔烹饪学校：提供中式面点与西式点心的专业培训，注重实践教学。
上海携似餐饮培训中心、 合肥金凌美食学校等也是全国有名的面点师培训学校。
选择学校时，建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。希望这些建议对您有所帮助，