岩茶的保质期通常为1-5年，具体取决于茶叶的烘焙程度、存储条件以及茶叶本身的质量。以下是有关岩茶保质期的一些要点：
烘焙程度
轻火烘焙的岩茶保质期较短，一般为1年。
中火或足火烘焙的岩茶保质期较长，通常为2年。
高焙火的岩茶，如武夷岩茶中的某些品种，保质期可能更长，达到5年以上。
存储条件
需要密封、避光、干燥、防异味。
不宜存放在潮湿、阳光直射或异味环境中。
品质变化
随着存放时间的增长，一些老岩茶的口感可能会缓慢提升，变得更加醇厚。
然而，老岩茶的香气和滋味通常不如新岩茶。
法规要求
由于茶叶被归为食品类别，所以包装上通常会标注保质期限，一般为1-3年。
判断变质
检查干茶是否有霉斑。
闻干茶和冲泡后热闻是否有异味。
观察茶叶颜色是否异常。
饮用建议
即使过了包装上的保质期，只要岩茶未出现霉变、变味、变质，在适宜的存储条件下仍可饮用。
请根据您的具体情况选择合适的存储方法和饮用时机，以确保岩茶的品质和口感