是的，姜撞奶通常是热的。以下是制作姜撞奶的基本步骤和注意事项：
加热牛奶：
将全脂牛奶加热至约70~80度，注意不要煮沸。
混合姜汁：
将加热好的牛奶迅速倒入装有姜汁的碗中，让牛奶与姜汁充分混合。
静置凝固：
盖上盖子，静置10~15分钟，让牛奶凝固。
食用：
凝固后即可食用。
姜撞奶具有温热的特性，适合在寒冷或脾胃不适时食用，可以驱散寒气、健脾暖胃。不过，由于姜属于热性食物，食用过多可能会导致上火等症状，因此建议适量食用
是的，姜撞奶通常是热的。以下是制作姜撞奶的基本步骤和注意事项：
将全脂牛奶加热至约70~80度，注意不要煮沸。
将加热好的牛奶迅速倒入装有姜汁的碗中，让牛奶与姜汁充分混合。
盖上盖子，静置10~15分钟，让牛奶凝固。
凝固后即可食用。
姜撞奶具有温热的特性，适合在寒冷或脾胃不适时食用，可以驱散寒气、健脾暖胃。不过，由于姜属于热性食物，食用过多可能会导致上火等症状，因此建议适量食用