烧烤时所需的调料粉主要包括：
孜然粉：
用于增加香气，特别适合搭配牛羊肉。
椒盐：
由花椒和盐炒制，用于增香增色。
黑胡椒粉：
适合烤牛肉，增加肉质鲜嫩和味道鲜美。
辣椒粉：
增加辣味和着色。
白胡椒粉：
气味较浓，适合用于调味。
花椒粉：
带有麻香味，适用于腌制肉类及多种烹饪方式。
五香粉：
由多种香料磨制，增加香味和辛辣味。
调和油：
使食品更容易烧熟，同时保持鲜嫩。
烧烤酱：
根据个人口味选择不同口味，增加风味。
其他可选调料：
如酱油、蜂蜜、蒜蓉、姜末、芝麻等，可根据个人喜好添加。
烧烤时可以根据食材和个人口味调整调料的用量和种类，创造出独特的风味