黄鼠狼是一种食肉动物，其食物来源相当广泛，主要包括：
啮齿类动物：
如老鼠、野兔，是它们的主食。
鸟类和卵：
包括鸟卵、幼雏等。
鱼类：
小鱼、小杂鱼等。
两栖动物：
如青蛙、蝌蚪等。
昆虫：
如蜘蛛、甲虫等。
其他小型哺乳动物：
在食物匮乏时，黄鼠狼也会吃芦苇根、红薯等植物性食物。
家养动物：
在人类居住区附近，黄鼠狼可能会偷袭家禽，如鸡等。
谷物饲料：
如玉米面、豆饼等。
补充饲料：
包括骨粉、食盐、酵母及鱼肝油等。
黄鼠狼的食性很杂，能够适应不同的环境和食物资源。在野外，它们通常在夜间出来觅食，利用其敏锐的感官和快速的移动能力捕捉猎物。家养黄鼠狼的食物则更加丰富多样，可以满足其营养需求