龙眼，学名*Dimocarpus longan Lour*，是一种常绿乔木，属于无患子科龙眼属。它是中国的特产，尤其在福建、广东等地区广受欢迎。龙眼的果实球形，外皮黄褐色，果肉白色透明，味道甜美，多汁，既可食用也可入药。
龙眼的功效包括补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等，并且可以用于治疗因思虑过度引起的头昏、失眠等症状。此外，龙眼还有美容养颜和延年益寿的效果。
龙眼干，即去壳焙晒的龙眼肉，是一种常用的中药材，具有镇静安神的作用，常与其他药物如酸枣仁、茯神、夜交藤等配合使用，治疗顽固性失眠。
龙眼因其果实形状圆润，种脐突起处呈白色，形似传说中龙的眼睛而得名。新鲜龙眼肉质爽滑、鲜嫩多汁，但保鲜不易，因此人们也常将其加工成干果