葱油拌面可以使用多种面条，以下是一些常见的选择：
细面：细面口感Q弹，适合制作葱油拌面。
挂面：挂面煮熟后容易沥干，适合快速拌面。
鸡蛋面：鸡蛋面煮熟后筋道，与葱油搭配味道佳。
阳春面：阳春面简单快捷，是制作葱油拌面的经典选择。
面筋：面筋独特的口感，给葱油拌面带来不同的风味。
湿面、方便面：这些面条也可以用于制作葱油拌面，根据个人口味选择。
刀削面：刀削面宽厚，能吸收更多葱油和料汁，味道浓郁。
煮面时，注意水要烧开，面条要煮透但不过头，煮好后及时过凉水以保持爽滑口感
葱油拌面可以使用多种面条，以下是一些常见的选择：
细面：细面口感Q弹，适合制作葱油拌面。
挂面：挂面煮熟后容易沥干，适合快速拌面。
鸡蛋面：鸡蛋面煮熟后筋道，与葱油搭配味道佳。
阳春面：阳春面简单快捷，是制作葱油拌面的经典选择。
面筋：面筋独特的口感，给葱油拌面带来不同的风味。
湿面、方便面：这些面条也可以用于制作葱油拌面，根据个人口味选择。
刀削面：刀削面宽厚，能吸收更多葱油和料汁，味道浓郁。
煮面时，注意水要烧开，面条要煮透但不过头，煮好后及时过凉水以保持爽滑口感