耶香豆的食用方法如下：
煎服
将耶香豆用水煎服，可以治疗气管炎和哮喘。
泡水
耶香豆根可以通过泡水的方式食用，建议每次使用3-5克，并可加入枸杞、芽球菊等配料以增强口感和药效。
煮粥
将耶香豆加入粥中煮食，既营养又有益健康。
煲汤
耶香豆根亦可用于煲汤，与其他食材搭配，既能吸收营养又能发挥药效。
注意事项：
耶香豆属于中药类，药效发挥较缓慢，服用时需遵从医嘱，按照疗程服用。
耶香豆根并非万能药，应结合良好的生活习惯和饮食习惯以达到更好的养生效果。
以上信息仅供参考，具体食用方法和剂量请根据个人情况和医生建议进行。