高铁上可以携带海鲜，但需要遵守以下规定和注意事项：
禁止携带活海鲜：
高铁上不允许携带鲜活的海鲜，只能携带已经加工处理过的海鲜。
密封包装：
必须使用泡沫箱或其他密封容器将海鲜包装好，防止异味散发和液体流出。
使用冰袋：
在包装内放置冰袋以保持海鲜新鲜，并防止异味。
重量限制：
携带的海鲜重量不得超过高铁规定的免费携带行李重量限制，通常普通乘客免费携带的行李重量上限为20公斤。
尺寸限制：
携带的行李箱外部尺寸总和不得超过160厘米。
无异味：
确保海鲜没有异味，以免影响其他乘客的舒适体验。
无有害物质：
携带的海鲜不能有异味、不能有毒、不能是未经检疫的。
请确保在携带海鲜时遵守上述规定，以免给其他乘客带来不便或违反高铁运输规则