开设一家自助烤肉店的成本会根据多个因素变化，包括地点、规模、装修档次、设备购置等。以下是一些概括性的费用参考：
加盟费用
加盟费通常在5万元至8万元之间。
某些加盟品牌可能提供较低的费用或包含品牌使用费等。
店铺租金和装修费用
租金会根据地段和面积不同，一般在每年5万元至15万元之间。
装修费用根据设计和材料不同，大约在10万元至20万元之间。
设备购置费用
设备包括烤肉架、冰箱、空调、餐桌和椅子等，费用可能在6万元至20万元之间。
员工工资
员工工资根据地区、经验和职位不同，每月约在3000元至5000元之间。
广告宣传费用
根据宣传策略和范围，费用可能在1万元至5万元之间。
其他费用
包括备用金、流动资金等，具体数额根据个人经营策略和当地市场情况而定。
总体而言，开设一家自助烤肉店的初始投资可能在30万元至100万元之间，具体数额取决于上述各项费用的具体数值以及个人的经营策略。建议在决定投资前进行详细的市场调查和财务规划，并咨询专业人士以获得更准确的信息