画山水画时，根据不同的绘画风格和技法，可以选择不同类型的宣纸：
生宣纸：
吸水性和沁水性都强，易产生丰富的墨韵变化，适合表现写意山水画，如泼墨法、积墨法等。
半生半熟宣纸：
吸水和渗墨都适中，既不过分渗沁，也保留墨韵变化，适合表现半工半写的山水画。
熟宣纸：
经过矾水加工处理，水墨不易渗透，适合进行工整细致的描绘和反复渲染上色，适宜画青绿重彩的工笔山水画。
选择合适的宣纸对于表现山水画的效果至关重要。好的宣纸通常具有棉、白、细、匀的特点，并且具有良好的“发墨定笔”特性，即墨色在纸上生润有色，笔痕清晰。
对于初学者，半生半熟宣纸是一个较好的选择，因为它结合了生宣和熟宣的优点，既便于掌握，又能表现丰富的笔情墨趣。而对于专业画家，可能会根据具体的山水画类型和个人习惯来选择生宣纸或熟宣纸。
需要注意的是，无论是哪种宣纸，质量上乘的宣纸都会对作品的效果产生积极的影响。