焖面的时间通常需要10到15分钟，具体时间取决于面条的种类、厚度以及个人口味。以下是焖面的基本步骤和注意事项：
1. 准备食材，如五花肉、豆角等，并切好面条。
2. 起锅热油，放入葱末炒香，然后加入五花肉片翻炒，调入生抽、老抽、白糖、盐。
3. 倒入豆角炒匀，加入清水，加盖用中火焖至汤汁烧开。
4. 加入面条，盖上锅盖用中小火焖5分钟左右。
5. 根据个人口味调整，如加入蒜末、辣椒片、葱花，淋入花椒油或芝麻油拌匀。
6. 最后，检查面条是否熟透，如有需要可再焖一会儿，确保面条充分吸收汤汁。
请根据具体情况调整时间，确保面条既不过于软糯也不过于硬挺。