变频（frequency conversion）是一种 改变供电频率的技术，通过这种技术可以调节负载，达到降低功耗、减小损耗、延长设备使用寿命等效果。变频技术的核心是变频器，它通过对供电频率的转换来实现电动机运转速度率的自动调节。例如，将50Hz的固定电网频改为30—130 Hz的变化频率，同时使电源电压适应范围达到142—270V，以解决电网电压不稳定对电器工作的影响。
变频技术不仅可以应用于电动机，还可以用于其他电气设备，如电磁烹饪器、变频照明器具、变频空调器、变频微波炉、变频电冰箱、IH饭堡、变频洗衣机等。这些设备通过变频技术，能够实现更高的能效比、更稳定的运行和更长的使用寿命。
变频技术还可以对电压、电流、频率进行重新调制，这种高级变频器被称为矢量控制器。矢量控制技术可以更精确地控制电机的运行，提高装置的效能和功率因数。
总之，变频技术通过改变供电频率，实现了对电气设备的精确控制和高效运行，是现代电力电子技术的重要组成部分。