是的，银子遇到高温会发生氧化反应，导致颜色变化。具体来说：
1. 当银受热时，银原子吸收能量进入激发态，然后通过辐射能量的方式回到基态，在此过程中吸收的能量不同，导致辐射出的光颜色不同。
2. 银在高温下容易与氧气反应，生成棕黑色的氧化银。
3. 如果火温较低，银会变黑，因为银被氧化为黑色氧化银。
4. 如果火温较高，银可能会熔化成银水，在烧红后冷却的过程中，黑色氧化银会被还原为白色的银。
5. 银的纯度不同，火烧后的反应也有所不同，例如999纯银烧红冷却后还是白色，而925银烧过后可能会发黑。
因此，银在高温环境下会发生氧化反应，导致颜色变化。需要注意的是，银在高温下也可能发生熔化或气化，这也会导致颜色的变化。