苏州锦鲤是锦鲤的一种，锦鲤是一种色彩斑斓的鲤鱼，属于鲤科。锦鲤在日本特别受欢迎，被认为是锦鲤的正宗代表。锦鲤的养殖历史可以追溯到200多年前，并且有大约100多种不同的种类，它们通常被划分为三大品系：
红白锦鲤：
这种锦鲤的特点是身体底色银白，上面分布着醒目的红色斑纹。红白锦鲤是由兰木五助于1917年培育出来的，是通过将具有红色斑纹的雄性“樱斑”鱼与头顶有红斑纹的雌鱼交配而得到的。
苏州地区因其优美的自然环境和丰富的水产资源，特别适合锦鲤的养殖，因此苏州锦鲤在色彩、形态等方面都具有较高的观赏价值。