牛肠的价格在不同供应商和地区有所差异，根据最新的市场信息：
河北石家庄新乐市：
干净无油的牛大肠价格为18元/斤，起批价为30斤。
福建龙岩市新罗区：
牛大肠价格为18元/斤，起批价为40斤。
山东滨州阳信县：
半成品牛大肠价格为21元/斤，起批价为40斤。
广东茂名茂南区：
通货牛肠价格为9.5元/斤，起批价为50斤。
山西吕梁文水县：
去油大肠价格为16元/斤，起批价为40斤。
山东滨州阳信县：
另一供应商的半成品牛大肠价格为19元/斤，起批价为50斤。
广东潮州市潮安区：
煮过水的肠头价格为14元/斤，起批价为40斤。
河北廊坊市大厂回族自治县：
通货牛肠价格为13元/斤，起批价为40斤。
综合考虑各供应商的价格和起批量要求，如果需要大量采购且对价格较为敏感，可以考虑选择广东茂南区或河北廊坊市大厂回族自治县的牛肠，因为他们的价格较低。如果对品质有较高要求或需要特定处理方式（例如去油、半成品等），则可以根据具体需求选择相应供应商。
建议在下单前，进一步与供应商确认价格、运输方式及费用等细节，以确保采购过程的顺利进行。