龙虾出水后的存活时间受多种因素影响，包括龙虾的种类、环境条件（如温度、湿度）、以及它们是否被直接暴露在阳光下。以下是一些概括性的信息：
一般情况：龙虾在清水中最少可以存活2天，如果条件良好，比如在有一定湿度的环境中，可以存活一周左右。
改善条件：如果将小龙虾放在有气泵的水池或玻璃缸内，并一天更换两次水，可以存活5-10天。
冷冻保存：清洗后的小龙虾可以放入冷冻室内冻结，然后进行密封包装后冷冻保存，这样可以延长存活时间。
温度和湿度：在温度不超过30℃且湿度较大的环境中，龙虾离开水可以存活2-3天；在温度不超过18℃且湿度较大的环境中，可以存活7-15天；在湿润的冬季环境中，可以存活1-2个月。
品种差异：不同品种的龙虾存活时间也有所不同，一些淡水龙虾由于只能依靠腮呼吸，出水后存活时间通常不会超过1小时。
请注意，这些信息是基于过往的数据和报道，实际情况可能会有所不同。