红烧肉熟的时间主要取决于烹饪方法、肉块大小以及是否使用高压锅等因素。以下是一些常见情况下的建议时间：
普通烹饪方法
大火烧煮10分钟，然后转小火焖煮。在快熟时放入盐，翻炒几下即可出锅。这种情况下，红烧肉大约需要20-30分钟。
使用高压锅
如果使用高压锅，一般30到40分钟即可炖熟。
普通锅具，肉块较小
如果使用普通锅具，肉块较小，一般需要1.5-2个小时。在这个时间段内，猪肉的脂肪大约90%会被分解，使红烧肉更利于人体健康。
普通锅具，肉块较大
如果使用普通锅具，肉块较大，烹饪时间会更长，一般需要1个小时以上，直到肉质软烂。
大火烧开后转小火慢炖
建议先用大火烧开后，转中火炖20分钟，再转小火炖50分钟。这样烹饪出的红烧肉脂肪分解更充分，吃起来不会油腻。
建议
选择合适的烹饪器具：如果条件允许，使用高压锅可以显著缩短烹饪时间。
控制肉块大小：肉块越大，烹饪时间越长；肉块越小，烹饪时间越短。
火候掌握：先用大火烧开后转小火慢炖，可以使红烧肉更香浓松软。
综合以上信息，红烧肉在普通烹饪方法下大约需要20-30分钟，使用高压锅则只需30分钟左右。根据肉块大小和具体烹饪条件，时间可以适当调整。