荔湾艇仔粥里面有什么

荔湾艇仔粥是一种广东特色传统小吃，其特点是粥底绵烂，粥味鲜甜，集众多物料之长，爽脆软滑兼备。以下是荔湾艇仔粥中常见的配料：

生鱼片

瘦肉

油条丝

花生

葱花

蛋丝

浮皮

海蜇丝

叉烧丝

烧鸭丝

鱿鱼

制作时，先将大米煮成粥，然后将各种配料烫熟后加入粥中，最后可加入适量的葱花、姜丝、酱油、胡椒粉等调味品，即可食用。艇仔粥因其丰富的口感和独特的风味，在广州及广东地区广受欢迎