乘坐高铁时， 可以携带白酒，但有一些限制条件：
携带数量
瓶装白酒：一般允许携带6瓶，但具体数量可能因地区和车次有所不同。
酒精：未拆封的酒精，50度以下限带6瓶，50度以上限带2瓶，且总容量不超过1000毫升。
啤酒：易拉罐啤酒可以携带，但需遵守具体限制条件。
包装要求
白酒必须为封存完好的瓶装，不能用塑料油壶或饮料瓶装的散装白酒。
酒瓶上需有清晰的总重量和成分标识。
安全要求
携带白酒需保持密封原包装，不得拆封。
酒精类饮品因属于易燃易爆物品，酒精度数超过70度的禁止携带。
其他限制
乘客携带的所有物品总重量不得超过20kg。
携带白酒时，还需注意其他可能的安全规定，如驱蚊水、染发剂等。
综上所述，高铁对携带白酒的规定较为严格，需确保包装完好、数量合规且符合安全要求。建议出行前仔细查阅相关规定，以免造成不便。