蛋糕店当学徒学成的时间因人而异，通常需要几个月到一年不等。以下是影响学习时间的几个因素：
蛋糕店的要求：
不同的蛋糕店可能有不同的培训标准和要求。
学徒的天赋：
有些人可能学得更快，而有些人可能需要更长时间。
努力程度：
学徒需要付出努力和时间来学习和实践。
基础知识：
具备相关基础知识可以加速学习过程。
学习资源：
良好的学习环境和资源有助于学习。
学习态度：
积极的学习态度对学习效果至关重要。
根据不同的学习目标和情况，学徒期可以从几个月到几年不等。有些情况下，如果学徒非常努力并且具备相关基础，可能只需要几个月就能学会一些实用技能。然而，如果目标是成为专业的蛋糕烘焙师，通常需要更长时间的学习和实践，可能达到两到三年。