泡发后的燕窝保存方法如下：
沥干水分：
使用漏网或干净的布将燕窝中的水分挤干，避免水分过多导致燕窝化水。
密封保存：
将沥干水分的燕窝放入密封的容器或保鲜袋中，确保没有空气进入，以防氧化和细菌滋生。
冷藏保存：
将密封好的燕窝放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃。这样可以保存1-2周，便于随时取用。
冷冻保存：
如果计划长时间保存，可以将燕窝分装后放入冰箱冷冻室，可保存3-6个月。食用前需提前放入冷藏室慢慢解冻，以保持口感和营养。
注意事项：
避免将燕窝存放在阳光直射、潮湿或温度波动大的环境中。
开封后的燕窝建议一周内食用完毕，以保证新鲜度和口感。
冷冻和解冻过程中避免油分和水分接触，以免影响品质