铜是人体必需的微量元素之一，可以通过食物摄取。以下是富含铜的食物：
动物肝脏：
如猪肝、牛肝和羊肝，不仅富含铜，还含有铁、维生素A和B族维生素。
坚果和种子：
如杏仁、核桃、巴西坚果、南瓜籽、葵花籽和芝麻，它们也是蛋白质、健康脂肪和纤维的良好来源。
贝类海鲜：
如牡蛎、贻贝、蛤蜊和龙虾，富含锌、硒和Omega-3脂肪酸等营养素。
豆类：
如黑豆、豌豆等，也富含铜元素。
全谷物：
如燕麦、糙米等，是铜元素的重要来源。
巧克力：
特别是黑巧克力，含有丰富的铜元素。
海产品：
如虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、鲍鱼等，这些海产品中的铜易于人体吸收。
菌类食物：
如香菇、平菇、金针菇等，含有丰富的铜元素。
蔬菜：
如菠菜、番茄、土豆、豆芽等，都是良好的铜来源。
果类：
如杏、甜瓜、葡萄干等含有铜的水果。
铜广泛存在于生物组织中，多以有机复合物的形式存在，并以酶的形式在人体内发挥功能。适量食用富含铜的食物有助于维持身体健康。需要注意的是，虽然铜是人体必需的微量元素，但过量摄入也可能导致中毒，因此应确保摄入量在推荐范围内