达州十大名菜_达州名吃

达州美食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。肴以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。基最大的特点是，不油腻、无膻味、口感舒适，滋补营养，

1、四川达州有什么特色美食。美食简介灯影牛肉：灯影牛肉的制作工艺十分精细，选料考究，精选的牛后腿腱子肉切片，手工制作，所制作出来的灯影牛肉色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。大风羊肉：是四川达州的汉族名菜。肴。

2、达州有什么名小吃。石锅鱼：“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。其制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些。

3、达州美食攻略达州吃货推荐。石梯子蒸鱼石梯子蒸鱼是四川省达州市大仙县石梯镇著名的地方特产。它以巴河盛产的鲶鱼、鲢鱼为原料。这道菜的特点是色泽暗红润泽，香气浓郁，入口麻辣细腻，回味悠长。吃的时候店里还提供鱼头煮的面汤，是达州市十大地方特色菜。

4、达州特色美食小吃有哪些达州特色美食小吃推荐。麻辣鲜香一样不差，一块入嘴香嫩脱骨，特别好吃！石梯蒸鱼。石梯蒸鱼是四川达州当地特色菜，石梯是个地名，蒸鱼很有特色，鲜活的鱼捞起来现杀的，鱼头鱼尾加面片打了个汤，中间鱼肉蒸起来的，主要的辅料不是米粉，

5、四川达州有哪些好吃好玩的地方，快来瞧一瞧？石梯蒸鱼——四川达州达县著名的地方特色菜肴，达州十大地方特色菜品，以巴河出产的鲶鱼，鲢鱼为原材料。香气浓郁，入口香辣细腻，回味悠长小煎仔鸡——川菜的的特色名菜，属于川菜系，基本原材料为鸡脯肉，成菜色泽金黄。肉。

达州名吃

1、四川菜有哪些特色菜？麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。口水鸡，是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于。

2、四川传统美食十大传统美食。灯影牛肉，是四川省达州市的地方传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可透出物象，如同皮影戏中的幕布。小笼粉蒸牛肉是四川。

3、家庭会餐10个经典菜。鲤鱼焙面是糖醋软溜鱼焙面的简称，该菜品是河南省开封市的一道传统特色名菜，也是豫菜十大名菜之一。糖醋软溜鱼焙面是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成。口水鸡：口水鸡是四川省达州市的一道传统名菜，属于川菜，该。

4、川菜十大名菜分别是哪些菜？川菜十大名菜分别是开水白菜、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。开水白菜开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤。