文山十大特色菜是什么_云南文山特色美食攻略

请问云南文山有什么特色小吃。三七汽锅鸡以独特的民族饮食文化被继承发展，弘扬光大，突破地域界限，经久不衰，食而不厌，成为州外来客光临文山的必品之菜，流行区域范围较广。三七汽锅鸡二、壮家岜夯鸡《壮家岜夯鸡》为文山州广南县一道传统名菜。所谓。

1、文山的特产有哪些？岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻。花糯米饭花糯米饭是云南文山的特色小。

2、文山美食有哪些。文山美食有：壮家岜夯鸡、苗家狗肉锅、大气根炖鸡等。壮家岜夯鸡为文山的一道传统名菜，所谓“岜夯”即壮语“酸汤菜”之意。在各种地方小城市的宾馆、饭店都能品尝到，汤底鲜美，鸡肉滑嫩，食而不。

3、云南文山小吃特产有哪些？平坝荞酥：文山平坝镇的特色食品。除平坝荞酥之外，还有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。荞酥在平坝已经有上百年的历史了，至今为止无论是在文山城区还是在平坝街道上，我们都能够看到有商贩在叫卖平坝荞酥的身影。文山凉虾：。

4、文山特产有哪些。文山特产一：岜夯鸡岜夯鸡是云南文山的特色美食，其制作工艺十分精细，选用鸡为主要原料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所做出来的岜夯鸡以香甜、鲜美和奇特的酸味为特色，油而不腻，开胃，易消化，添食欲，老少皆宜。

5、文山特色美食攻略。五色花米饭五色花米饭是文山当地的特产，是壮族人的特产，黄米饭色彩艳丽。在当地，壮族把它叫做是乌饭，一般由红，紫，黑，白，黄，五种颜色。这种饭最常见的就是在秋天的时候，收稻谷的时候，农家妇女会用荷叶包着。

云南文山特色美食攻略

1、云南文山广南壮乡十大名菜之岜夯鸡。岜夯鸡，是文山州广南县壮族独有的一道独具风味的传统美味菜肴，被称之为云南一绝。岜夯鸡的主要原料为3斤以内的鸡仔一只，以公鸡为最佳。广南县一道传统名菜，所谓“岜夯”为壮语，即酸汤之意。岜夯就是用红青菜或野菜。

2、文山的特色小吃。酸菜饭：和凉卷粉做法一致，只是材料为米饭。但口味独特，是文山又一道经典美食。越南小卷粉：壮族食品，周边地州也有，不过风味自成一家。三七汽锅鸡：滇味名菜，以文山特产名贵中药材为主，美味滋补。

3、文山有什么好吃的。云南的好吃的有哪些？

4、壮族的美食有哪些。小红豆糯米粑粑：糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是文山壮族人的特色小吃。酸柑子凉拌水鸭：酸柑子凉拌水鸭是云南文山壮族的一道传统名菜，属于属菜系。主要食材是水鸭，风味独特。壮族的美食有小红豆糯米粑粑、酸柑子。