剪刀通常代表的生肖是 猴。这一结论主要基于以下几种解释：
文化象征：
在中国传统文化中，猴子因其机智、灵活和活泼的特性而备受喜爱。因此，剪刀作为日常用品，有时会被用来象征猴子的形象。
历史典故：
有一个关于猴子和剪刀的传说故事，讲述了一只猴子通过骗取老婆婆的剪刀，最终反败为胜，从而买下了剪刀。这个故事在春秋时期广为流传，进一步强化了剪刀与猴子的联系。
生肖排序：
申猴在十二生肖中排行第九，与十二地支中的“申”相对应。因此，有时人们会将剪刀与申猴联系起来，特别是在与时间和时辰相关的语境中。
尽管存在其他动物如燕子、螃蟹和兔等也被比喻为剪刀的形象，但这些解释的普遍性和文化影响力远不如猴子。
综上所述，剪刀最常代表的生肖是 猴。