苯酚和苯胺可以通过以下化学方法进行区分：
氯化铁溶液：
苯酚会使氯化铁溶液显紫色，而苯胺与氯化铁不反应，保持无色溶液。
溴水：
苯酚与溴水反应生成三溴苯酚沉淀，而苯胺与溴水反应不会有沉淀生成。
碳酸氢钠水溶液：
苯酚与碳酸氢钠反应会产生气体（二氧化碳），而苯胺则不会。
亚硝酸：
苯酚与亚硝酸反应可以生成浅黄色的苯肼，苯胺则通常不会与亚硝酸直接反应产生明显的颜色变化。
斐林试剂：
苯酚与斐林试剂反应会产生砖红色沉淀，而苯胺则不会。
以上方法可以帮助区分苯酚和苯胺。需要注意的是，这些反应条件及结果可能因实验条件（如温度、试剂浓度等）的不同而有所变化。